منیزیم
منیزیم (Magnesium) در بدن یک فرد بالغ حدود 20 تا 28 گرم وجود دارد که تقریبا 60 درصد آن در استخوانها، 26 درصد آن در عضلات و بقیه در بافتهای نرم و مایعات بدن قرار دارد.
عملکرد
منیزیم در حافظه و یادگیری نیز نقش دارد. همچنین در انتقال و فعالیت عصبی عضلانی شرکت دارد. دریافت زیاد منیزیم با تراکم بیشتر استخوان همراه میباشد.
منابع غذایی و دریافت
منیزیم در بسیاری از مواد غذایی وجود دارد. دانهها، آجیل، حبوبات، غلات آسیاب شده و سبزیهای سبز تیره به دلیل این که منیزیم جزء اساسی کلروفیل است، منابع خوب منیزیم هستند. شیر منبع نسبتا خوبی است ، به ویژه این که شیر و سایر محصولات لبنی زیاد مصرف میشوند.
کمبود
کمبود شدید منیزیم نادر است، اما نشانههای آن میتواند شامل اسپاسم عضلانی، تغییرات شخصیتی، بیاشتهایی، لرزش، تهوع و استفراغ باشد.
دریافت مرجع رژیمی | |
شیر خواران | 75-30 میلی گرم در روز ، بر حسب سن |
کودکان خردسال | 130-80 میلی گرم در روز ، بر حسب سن |
کودکان و نوجوانان | 410-240 میلی گرم در روز ، بر حسب سن |
بزرگسالان | 400-310 میلی گرم در روز ، بر حسب سن و جنس |
زنان باردار | 400-350 میلی گرم در روز ، بر حسب سن |
زنان شیرده | 360-310 میلی گرم در روز ، بر حسب سن |